今年も残すところあと1日。
海辺の我が町は、豊前一粒かきで有名な所。 これを食べなきゃ一年が終わらない!と言っても過言ではない。 しかし、今年の牡蠣の獲れ高は、例年の5分の1だという。 これも夏からの天候の影響なのか? 年明け早々には無くなるかも?って...一番美味しい時季なのに 牡蠣をやってる漁師は3軒なのだが、そのうち比較的良さそうなところに、 旦那が予約注文しておき、2kg買ってきた。 牡蠣の調理は、全て旦那にお任せ! と言っても、レンチンなんだけどね でもこれが意外と難しい。 ミディアムレアにするのがね 危ない殻も開けてくれて、私はいつも食べるだけ!(笑) 獲れ高は少なくても、身は大きくて、例年通り美味しかった~♪ どれもこれもプリップリ! 明日、大晦日の分もあるので、寿司や年越しそばなどと一緒に楽しむ予定。 ...と、ラスト記事も私らしく食べ物ネタ さて、海辺の田舎町に住む主婦の、他愛のないブログ『evening calm Ⅱ』 ここら辺で一旦終了させて頂きます。 ブログは公開のまま(放置)となりますが、無期限更新停止です。 今までブログでお付き合いして下さった方、 時々メッセージ・コメントを頂いた方、こっそり読んでいてくれた方... 応援ポチッをして頂いたり、支えて頂いて、本当にありがとうがざいました。 もしまた、再開する時があれば、こちらに出没するかも??? それでは皆様、ごきげんよう。 さようなら。 ユミリーナ
by yumilyna
| 2012-12-30 23:07
| ひとりごと
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